日期
|
備註
|
圖片
|
22 Mar 2013
|
種皮呈青色，由於已浸泡了好幾天，部分蠶豆種子已開始發黑，未見有種子發芽，種子數量暫未統計。
(水太多啦~不過不用擔心,總會有種子發芽的~ ) |
 |
25 Mar 2013
|
一共有22粒種子已經發芽了，其餘的也準備開始，已有部分種皮破裂；左上方有粒種子整個胚已經破了，還會發芽嗎?
|
 |
27 Mar 2013
|
有39粒種子發芽了，部分種子開始腐爛
|
 |
28 Mar 2013
|
有部分種子已出現莖和葉了(要快高長大喔)
|
 |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 門： | 被子植物門 Magnoliophyta |
| 綱： | 雙子葉植物綱 Magnoliopsida |
| 目： | 豆目 Fabales |
| 科： | 豆科 Fabaceae |
| 屬： | 蠶豆屬 Vicia |
| 種： | 蠶豆 V. faba |
| ‧莖： | 株高 30~180 公分。主根系發達。莖四棱、中空，四角上的維管束較大，有利於直立生長。 |
‧葉：
| 子葉不出土。有效分枝自子葉葉腋和基葉葉腋中抽出，基葉以上極少分枝。羽狀複葉，頂端小葉退化呈刺狀，無捲鬚。托葉上有蜜腺，呈紫斑點。 |
‧花：
| 總狀花序，每花梗一般著花 2~6 朵，花蝶形，淡紫紅色、紫白色或白色，翼瓣基部有一紫黑斑；二體雄蕊(9+1)；柱頭密生茸毛，有利於接受花粉。自下而上開花。 |
| ‧果實： | 每莢 2~8 粒種子，莢果外被細茸毛，果壁內層有海綿狀茸毛。成熟過程中，莢殼因所含酪氨酸由氧化酶氧化，先轉變為多巴(3﹐4-二羥苯丙氨酸)，而後成為黑色素，使豆莢變黑。種子扁平，略呈矩圓形，亦有近於球形；種皮顏色乳白、黃、褐和青色；臍色有黑色與無色兩種。 |
‧特性：
| 株高 30~180 公分。子葉不出土。主根系發達。莖四棱、中空，四角上的維管束較大，有利於直立生長。有效分枝自子葉葉腋和基葉葉腋中抽出，基葉以上極少分枝。羽狀複葉，頂端小葉退化呈刺狀，無捲鬚。托葉上有蜜腺，呈紫斑點。總狀花序，每花梗一般著花 2~6 朵，花蝶形，淡紫紅色、紫白色或白色，翼瓣基部有一紫黑斑；二體雄蕊(9+1)；柱頭密生茸毛，有利於接受花粉。自下而上開花。每莢 2~8 粒種子，莢果外被細茸毛，果壁內層有海綿狀茸毛。成熟過程中，莢殼因所含酪氨酸由氧化酶氧化，先轉變為多巴(3﹐4-二羥苯丙氨酸)，而後成為黑色素，使豆莢變黑。種子扁平，略呈矩圓形，亦有近於球形；種皮顏色乳白、黃、褐和青色；臍色有黑色與無色兩種。大粒、中粒、小粒3個變種的區別主要在種子的大小。 |
 |
| 真的很飽滿啊~種子黑色的部分是種臍 |
 |
| 浸泡了幾天,種皮已經開始脫落了 |
 |
| 脫掉種皮後,可以很清晰地看見胚根、胚軸、胚芽(由上至下) |
 |
| 剖開後的兩片子葉 |
 |
| 蠶豆結構圖 |
 |
| 11 Feb 2013 |
